Ini nih Resep Membuat Makuta Lemon : Si Cheese Cake Kekinian Dari Bandung yang Antriannya Gak pernah Sepi

Sering banget saya niat untuk beli makuta langsung ke lokasi, tapi selalu puter balik lagi karena liat antriannya yang gak abis-abis. Sampai akhirnya saya mutusin buat beli dari yang ngejual di pinggir-pinggir jalan disekitaran Store Bandung Makuta.
Suka banget sama yang rasa lemon. Manis asem seger gitu Bund. Tapi, kalo harus beli lagi ke calo sih kemahalan. Makanya, aku coba bikin sendiri di rumah. Kiarin bakal gagal Bund, tapi ternyata enggak. Cara bikinnya pun gampang banget loh! Yuk dicoba buat juga..
Bahan-bahan
Kulit pastry instan (saya pakai edo) seukuran loyang
Bahan Cake:
2 butir telur
60 gr gula pasir
70 gr tepung terigu serba guna (saya pakai segitiga biru)
50 gr butter
30 gr susu UHT
30 gr keju chedar parut
line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
1 sdm lemon zest (kulit lemon parut yang kuningnya aja)
Toping
Lemon Curd secukupnya sesuai selera
Komentar
Posting Komentar